本报讯（三友酿酒刘燕锋）6月15 日，河源市创建“客家黄酒之都”、“中国客家黄酒生产基地”启动仪式在市会议中心举行，副市长谢春森、市政协副主席张国权、省酒类专卖局副局长朱思旭、省酒协秘书长彭洪，河源市酒类行业协会等有关领导出席启动仪式。
广东三友酿酒股份有限公司总经理侯嘉佳代表河源市酒企在会上发言时指出，客家民系具有几千年的历史文明，客家黄酒是客家文化的重要组成部分。但是，由于各 种历史原因，长期以来，客家黄酒没有形成规模生产，仅仅局限于客家地区狭小的市场空间。所以，河源市创建中国客家黄酒的生产基地对振兴客家黄酒产业、弘扬 客家文化具有重大的推动作用。目前，河源已形成年产客家黄酒5 万吨以上、白酒3万吨以上、露酒3 万吨以上的产业规模，酒类从业人员1.2 万人。2011 年，全市酒产品已超5 万吨，同比增长57.8%；酒类生产企业纳税超过1000 万元，同比增加1.2倍；河源客家黄酒已进入高速发展期，河源创建“客家黄酒之都”、“中国客家黄酒生产基地”的条件已经成熟。
广东三友酿酒股份公司是河源市创建“客家黄酒之都”、“中国客家黄酒生产基地”的龙头企业。一直以来，广东三友酿酒股份公司以振兴客家黄酒产业、弘扬客家 文化为己任，高度重视客家黄酒产品和技术的创新工作。在省、市相关部门的大力支持下，广东三友酿酒股份有限公司于2010 年成立了广东客家黄酒研发中心，2011 年成立了客家黄酒酿造工程技术研究开发中心，今年5 月份被评为广东省客家黄酒产业化示范基地。公司组建了一支来自省内外颇具知名度的黄酒专家顾问团队；同时，公司与华南理工大学等国内有关高等院校和科研机 构建立了长期的产、学、研合作关系，利用现代生物技术和分离技术，研发出优质新型客家黄酒，酿造技术处于同行业领先水平。