三友佳酿 客家美酒
——“龙乡贡”干黄、“金河源”白酒在第五届客家文化高级论坛上大受欢迎
初冬的赣州,温暖如春。11 月28-30 日,第五届客家文化高级论坛在江西赣州隆重召开,本届论坛由赣南师范学院主办、广东三友集团协办,来自韩国、日本、宝岛台湾和北京、上海、广东、四川、福建、江西、湖南等地的客家研究专家学者100 余人参加了此次学术盛会,河源客家文化学院执行院长吴良生、副院长龚文瑞参加了会议。会上,最引人关注的不仅有学术思想的观点碰撞,更令与会者津津乐道的是三友集团提供的会议赞助酒——“龙乡贡”、“金河源”。
会议主办单位赣南师院客家研究院院长罗勇教授对三友集团充满情感,他在论坛开幕式上隆重介绍了三友集团张国权主席及三友“龙乡贡”、“金河源”。罗勇教授对张国权主席的客家情结和文化情怀予以了极高的评价,认为客家历史上英雄辈出,今天的英雄就是有客家情怀的卓越企业家。对三友集团生产的“龙乡贡”黄酒和“金河源”白酒,罗勇教授更是大为赞赏,夸奖“龙乡贡”客家干黄是最健康的黄酒、“金河源”是难得喝得到的纯糯米酿制的白酒,呼吁大家尽管开怀畅饮,一醉方休!
2012 年在河源电视台为客家黄酒做过文化讲座的江西师范大学文旅学院教授张英明先生,在本次客家高级论坛上宣读了他以苏东坡在惠州著述的《东江酒经》与客家酒文化产业关系为研究方向而撰写的学术论文《真一酒法的仙话、文化意蕴与开发利用》,并在论文宣读中对三友集团生产的“龙乡贡”客家黄酒予以了高度评价,认为“苏东坡《东江酒经》记录的是发源于客家原乡的酿酒工艺和酒事象”,而“龙乡贡”这一盛产于东江流域、客家原乡的黄酒则是对自北宋以来便著名的客家黄酒的最好继承与发扬光大。
会议餐饮中,与会者中不少人是第一次品尝到“龙乡贡”干黄,大家对这种抽取掉糖分的全新口感的低糖型黄酒非常欣赏,认为这种淡雅、健康的黄酒势必成为饮酒新潮流。(谷风)